乳酸菌サプリメントランキング

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乳酸菌について

乳酸菌についても名前はよく知られていますが、乳糖やブドウ糖などの糖類の分解に役立ち、乳酸を作りだす細菌をひっくるめて乳酸菌と総称します。

 

乳酸菌の食品加工への使用はずっと前から続いていて、私たちには昔からなじみ深い細菌です。乳酸菌を含む食品としては醤油や味噌、ヨーグルトやチーズ、納豆や漬物などがあり、これらは発酵食品としても知られています。

 

発酵食品は乳酸菌の持つ力によって発酵が促進され、長期の保存を可能にし、美味しさも加わり栄養価も上がります。

 

現在では発酵による食品加工が世界中で盛んに行われ、食材や乳酸菌を使用して、キムチやチーズその他、その地域ならではの発酵食品が作られています。

 

・乳酸菌の活躍の場は腸内でもある

 

乳酸菌の大切な役割として知られるものは腸内環境を整えるということです。腸内の環境を改善する善玉菌として乳酸菌が活躍しているのです。乳酸菌などの善玉菌は腸内の悪玉菌を退治して腸を健やかに保つためにも重要なのです。

 

ブルガリアは世界でもヨーグルトを愛する国として大変有名ですが、長生きする人が多い事でもよく知られています。乳酸菌の働きは健康維持のために大きく役立っているということで注目されています。ビフィズス菌は乳酸菌の一つですが、酢酸を作りだすこともするため、腸の環境をバランスよく整える効果があります。

 

乳酸菌をはじめとする善玉菌が腸内に増えると腸内環境はグングンよくなって行き、悪玉菌は減少して行きます。悪玉菌は腸内で悪い物質を分泌し、腸や肝臓、血管にまで悪い影響を及ぼします。それはやがて、病気へと繋がっていくことが考えられますので、悪玉菌を減らすためにも乳酸菌を体に摂取することが大切なことと言えます。

 

乳酸菌を摂取すれば、腸が整いそれによって免疫力や肝機能もアップし、ガンの抑制やコレステロールが減るなど、体の機能をよくする沢山の効果を得ることが出来ます。これは、アトピーやアレルギー体質の改善や生活習慣病を予防するなど健康を保持することに向けて沢山のよいことが期待されるということです。

 

・乳酸菌を沢山増やしたい

 

人間の腸内に住んでいる最近は述べ100種類100兆個。この中にはもちろん乳酸菌も含まれています。腸内細菌の重さはおよそ1kgにおよび、健康維持のために食物の消化や吸収に携わる重要な働きを担っているのです。

 

乳酸菌はその中で、約40種類。これも整腸のために無くてはならない最近なのですが、その数は年々減少傾向にあると言われています。

 

乳酸菌を腸内に増やすため、食品で乳酸菌をより多く含むサプリメントやドリンクなどは摂取する価値が大きいと言われます。腸内で乳酸菌の餌となるオリゴ糖は、サプリメントなどで一緒に摂取すると、乳酸菌の働きをより活性化させるのに役立ち腸内環境を整えるためによいと言われています。