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マカについて

マカと呼ばれる植物があります。

 

マカは南米のペルー原産であるアブラナ科の多年生植物ですがアンデス山脈の高地に昔から自生する、見た目がカブのような形の植物です。

 

マカの育つ環境は、海抜4000メートル以上の高地で空気は薄く、人間なら高山病にかかってしまう程です。

 

また、昼夜の気温差が激しいので植物もほとんど育ちませんが、マカはそのような環境下で育つ強い生命力があり、ミネラルの他貴重な栄養分を含んでいます。

 

マカは根をハーブとして、滋養強壮・疲労回復に古くから用いられています。

 

 

・マカの歴史

 

アンデスの高地では2000年以上も前から人間の手でマカが栽培されており、インカ帝国の時代から特権階級の貴重な食物原料として扱われてきました。

 

滋養によいとされていたことで、戦争で勝者となった兵士へ褒美として授けられたり、貴重なものであったため少量でも家畜などと交換されるなど様々な使い道があったということです。

 

アンデス地方ではマカを「アンデス人参」と呼んでおり、マカの効能を世界中に知られた現在では、大切な資源であるため、マカを国外へ持ち出すことが禁止されているということです。

 

 

・日本でのマカの存在

 

マカが日本で知られるようになったのは1997年、日本のある企業が、健康食品として紹介したことがきっかけでした。

 

それからはマカの健康への効果が知られるようになり、今ではサプリメントとして多くのメーカーが販売するようになりました。

 

日本では特にマカが人気を集めていて、2003年から2006年にかけての統計では対マカ輸出国で世界1位のアメリカ合衆国に次ぐ2位を獲得しています。

 

ペルー国内に120社程あるマカ輸出商社のなかで、40社ほどは日本と取引していてマカの人気は上昇中です。